無(wú)論你來(lái)自哪里，只要吃到梅花糕，小時(shí)候的回憶便撲面而來(lái)，無(wú)法忘記它的味道和口感。適合一個(gè)人擺攤或開(kāi)店的特色小吃，南京學(xué)梅花糕培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，食為先梅花糕培訓(xùn)，都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和流程，按照配方來(lái)學(xué)，哪個(gè)步驟到哪個(gè)步驟，哪個(gè)料放多少，要注意哪些細(xì)節(jié)都會(huì)教給你。

剛剛出爐的梅花糕嚼起來(lái)口感富有層次，豆沙味的梅花糕受歡迎。拿起一個(gè)細(xì)細(xì)品味，一口是紅糖的焦香，然后就是滾燙的豆沙甜餡，接是筋道十足的糕皮，吃完滿(mǎn)嘴生香、回味無(wú)窮。花糕一定要吃新鮮出爐的，外賣(mài)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響口感。

甜甜糯糯的梅花糕恰似一朵朵梅花，盛開(kāi)在吃著它長(zhǎng)大的楊舍人心里，品味出一份甜蜜的美好回憶。

梅花糕，是南京、蘇州、無(wú)錫風(fēng)味小吃，和海棠糕類(lèi)似。梅花糕是選用上等面粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再注上面漿，撒上白糖、紅綠瓜絲，用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。南京學(xué)梅花糕培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，食為先小吃培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。