中文名稱： 十二烷基二甲基氧化胺

中文別名： N,N-二甲基-1-十二胺N-氧化物; OA-12

英文名稱： N,N-dimethyldodecylamine-N-oxide

英文別名： dodecyldimethylamine oxide; Lauryldimethylamine Oxide; Lauryl Dimethyl Amine Oxide; N-ethyl-N-oxido-dodecan-1-amine; OA-12; N-Alkyl dimethyl amine oxide; Ldao; Lauryl Dimethylamine Oxide; N,N-dimethyldodecylamine-N-oxid

CAS號： 1643-20-5

EINECS號： 216-700-6

分子式： C14H30NO

分子量： 228.3946

InChI： InChI=1/C14H30NO/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)4-2/h3-14H2,1-2H3/q-1

分子結(jié)構(gòu)： 十二烷基二甲基氧化胺 1643-20-5

熔點： 132-133℃

沸點： 319.9°C at 760 mmHg

閃點： 116.6°C

蒸汽壓： 6.88E-05mmHg at 25°C

產(chǎn)品用途：

用作香波、液體洗滌劑和泡沫浴的泡沫促進(jìn)劑、調(diào)理劑、增稠劑和抗靜電劑，還是合成兩性表面活性劑的原料

增稠劑是一種食品添加劑，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。

增稠劑是一種食品添加劑，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理性狀，賦予食品黏潤、適宜的口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用，中國目前批準(zhǔn)使用的增稠劑品種有39種。增稠劑都是親水性高分子化合物，也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學(xué)合成（包括半合成）兩大類。

增稠劑概述

增稠劑是一種流變助劑，不僅可以使涂料增稠，防止施工中出現(xiàn)流掛現(xiàn)象，而且能賦予涂料優(yōu)異的機(jī)械性能和貯存穩(wěn)定性。對于黏度較低的水性涂料來說，是非常重要的一類助劑。

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