一、簡(jiǎn)介

中文名L-異亮氨酸

外文名L-Isoleucine

中文別名L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS73-32-5

分子式CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH

分子量131.17

化學(xué)式C6H13NO2

二、性狀

白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭。

三、作用

以糖、氨、D?蘇氨酸為原料，經(jīng)黏質(zhì)賽式桿菌發(fā)酵而得?；蛞蕴恰?、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。

菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過(guò)濾上層液草酸，H2SO4過(guò)濾濾液吸附。

洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結(jié)晶

烘干105℃L-異亮氨酸成品

煙草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。