一、簡介

中文名L-天門冬氨酸鋅

化學(xué)式2(C4H6NO4).ZN

分子量329.6EINECS

登錄號253-012-5

CAS號：36393-20-1

二、性狀

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，具有吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑。水溶液呈中性。

三、作用

L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，是補充微量元素鋅的最佳用品。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導(dǎo)致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和記憶力。鋅還對胰腺、性腺、腦下垂體正常發(fā)育有重要影響。