本機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時間，大大提高了肉制品的柔軟味鮮又能增加出口率口味。本機(jī)設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便。

特點:

一、采用雙氣缸為動力器，壓縮空氣為動力源，上下運動、輸送帶前移運動均采用氣動結(jié)構(gòu)，當(dāng)針架向上升到頂點時，觸動接近開關(guān)，滑閥換位輸送帶氣缸起動，推動輸送帶前移，當(dāng)輸送機(jī)構(gòu)氣缸活塞桿伸足時，觸動針架磁閥換向開關(guān)，電磁閥通電換向，使針架氣缸向下推動。針頭插入肉塊進(jìn)行注射，此時注射泵正常工作，針和輸送帶都處于延時狀態(tài)。

二、通過時間繼電器，設(shè)定注釋時間(延時時間的設(shè)定可按產(chǎn)品不同類型、不同需求、不同要求、注射量而定)，一般延時在5-6秒時注射率可達(dá)25-36%，延時時間設(shè)定可在3-15秒之間可調(diào)，延時時間到電磁閥復(fù)位，針架氣缸向上回升針頭離開肉塊。

三、輸送帶向前推移，注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方容器內(nèi)。如此往復(fù)，循環(huán)工作。

四、本機(jī)供液系統(tǒng)采用中壓大流量供液泵。為方便清洗本機(jī)采用主機(jī)和水箱分離結(jié)構(gòu)。

五、本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。

可根據(jù)針頭的設(shè)計，注射不同的產(chǎn)品，單針單管可進(jìn)行帶骨注射。