L-谷氨酸  L-谷氨酸食品級 L-谷氨酸現(xiàn)貨

基本信息

• 品牌：華陽

• CAS編號：56-86-0

• EINECS編號：200-293-7

• 別名：(S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸

• 分子式：C5H9NO4

• 型號：食品級

• 主要營養(yǎng)成分：谷氨酸

• 外觀：白色結晶性粉末

• 產品英文名稱：L-Glutamic acid

• 有效物質含量：99

• 主要用途：營養(yǎng)強化劑

L-谷氨酸是白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實際不溶于乙醇和乙醚 、極易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 

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產品簡介

L-谷氨酸品名：L-谷氨酸

L-谷氨酸英文：L-Glutamic acid

L-谷氨酸分子式：C5H9NO4

產品性狀

L-谷氨酸顏色和性質：L-谷氨酸是白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。L-谷氨酸微溶于冷水， 易溶于熱水，乙醇和丙酮。

產品用途

食品中的應用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料 咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。