應(yīng)      用:營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。 

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：山梨糖醇（液）可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。實際生產(chǎn)中，山梨糖醇可作為甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑使用。