

河北潤贏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
批發(fā)瓜爾豆膠食品級-零售瓜爾膠瓜爾豆膠高粘度6000粘增稠懸浮劑瓜爾膠用途價(jià)格
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河北潤贏生物科技有限公司
店齡5年
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李靜
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 別名:瓜爾膠
- 英文名稱:Guar gum
- 分子式:有
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級
- 品牌:潤贏
- 主要用途:增稠劑
- 主要有效成分:增稠劑
一、簡介
瓜爾膠
英文: Guar gum
分子量約:5萬~80萬
CAS:9000-30-3
二、性狀
性狀:微黃色粉末。接近無臭。能分散在熱或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa?s,為天然膠中粘度高者。水溶液為中性,粘度隨PH值的變化而變化,PH10以上則迅速降低,PH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。主要成分是分子量為5萬-80萬的配糖鍵結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子量水解膠體多糖類。
三、用途
食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(gChemicalbook/kg) 允許殘留量(g/kg)瓜爾膠食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)瓜爾膠稀奶油(淡奶油)增稠劑1.0
