海藻糖 

 【含量】：99% 

 【級(jí)別】：食品級(jí) 

 【分子式】：C12H11O11.2H2O 

 【相對(duì)分子質(zhì)量】：378.33 

 【性狀】： 白色結(jié)晶粉末貨無(wú)色結(jié)晶。無(wú)臭，略甜，甜度約為蔗糖的45%。熔點(diǎn)97-98℃，無(wú)吸濕性。易溶于水。水溶液對(duì)pH(3.5-10) 、熱（120℃，90min）。長(zhǎng)期性（37℃，12個(gè)月）均穩(wěn)定。無(wú)還原性，不會(huì)與氨基酸等發(fā)生褐變反應(yīng)，能被海藻糖酶分解。 

 【用途】：組織改良劑；穩(wěn)定劑；甜味劑；吸水劑（保濕劑）?？勺鳛榉乐故称妨踊?、保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)。 

 【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。