酪蛋白酸鈣  酪蛋白酸鈣批發(fā)

基本信息

• 是否進(jìn)口：否

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 包裝規(guī)格：25KG

• 主要營(yíng)養(yǎng)成分：酪蛋白酸鈣

• 外觀：粉末

• 含量：99％

• 保質(zhì)期：其他

• 主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

• CAS：有

• 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑：酪蛋白酸鈣

酪蛋白鈣又稱(chēng)酪朊酸鈣

【色澤】：白色或乳色。

雖然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白鈣，但通常是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、采用凝乳酶或酸(鹽酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，經(jīng)脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經(jīng)分散、膨潤(rùn)后，加入氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和，再經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥而得。呈白色至淡黃色粒狀或粉末、無(wú)臭、無(wú)味、或稍有特異香氣?？勺魑⑸锱囵B(yǎng)基組分、食品添加劑。

由于酪朊酸鈣具有增稠、乳化和起泡等特性，可作為食品添加劑應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)飲料、奶酪、酸乳酪和面包等食品加工業(yè)。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝，每袋（桶/箱）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶(hù)需要包裝。

【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。