批發(fā)供應(yīng)食品級濃縮乳清蛋白80 速溶乳清蛋白80蛋白含量80
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批發(fā)供應(yīng)食品級濃縮乳清蛋白80-速溶乳清蛋白80蛋白含量80

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聯(lián)系人 李靜

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別名 濃縮乳清蛋白80
英文名稱 有
分子式 有
純度 80%
主要營養(yǎng)成分 乳清蛋白
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 80
型號 食品級
品牌 潤贏
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
別名：濃縮乳清蛋白80
英文名稱：有
分子式：有
純度：80%
主要營養(yǎng)成分：乳清蛋白
外觀：粉末
有效物質(zhì)含量：80
型號：食品級
品牌：潤贏
主要用途：食品原料


一、簡介

濃縮乳清蛋白質(zhì)是指溶解分散在乳清中的蛋白，約占乳蛋白質(zhì)的1820，可分為熱穩(wěn)定和熱不穩(wěn)定乳清蛋白兩部分。乳清液在pH=4．64．7時煮沸20min，發(fā)生沉淀的一類蛋白質(zhì)是熱不穩(wěn)定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白；而不沉淀的蛋白質(zhì)屬于熱穩(wěn)定蛋白，這類蛋白約占乳清蛋白質(zhì)的19

二、性狀

本品為白色或黃白色粉末狀，易溶于水，水溶液為奶白色液體。

三、用途

在食品工業(yè)中，由于乳清蛋白具有很多獨特的功能特性（如溶解性、持水性- 吸水性、成膠性、粘合性、彈性、攪打起泡性和乳化性等）合理利用這些功能特性能夠使食品的品質(zhì)大大改善,因此也得到了廣泛的應(yīng)用。


聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 쑡쑝쑥쑥-쑢쑡쑣쑦쑤쑡쑞쑢
手機 쑥쑝쑢쑝쑥쑥쑥쑥쑡쑣쑦
傳真 쑡쑝쑥쑥-쑢쑡쑣쑦쑤쑡쑞쑢
地址 河北省石家莊市