全球的膠原蛋白以魚(yú)類提取為主。

1. 魚(yú)鱗中提取的膠原蛋白

魚(yú)鱗提取的膠原蛋白以羅非魚(yú)居多 因?yàn)榱_非魚(yú)主要生長(zhǎng)在高溫淡水水域，并且生命力較為頑強(qiáng)，在人工飼養(yǎng)條件下生長(zhǎng)速度比深海魚(yú)快很多，這樣就大大降低了魚(yú)類提取膠原蛋白的原料成本，也是較為流行的魚(yú)膠原蛋白。

2.深海魚(yú)皮中提取的膠原蛋白

魚(yú)皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚(yú)皮居多，鱈魚(yú)主要產(chǎn)于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域，鱈魚(yú)食量大，是貪食的洄游魚(yú)類 也是全世界年量的魚(yú)類之一，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 因?yàn)樯詈ｗL魚(yú)在安全性方面沒(méi)有動(dòng)物疫病和人工養(yǎng)殖藥物殘留等風(fēng)險(xiǎn)，并且含有其特有的抗凍蛋白，所以是各國(guó)女性最為認(rèn)可的魚(yú)類膠原蛋白。