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兔耳草醛為無色透明的粘稠液體,是重要的合成香料,它具有獨特的新鮮水果的甜、清香,能釋放兔耳草、紫丁香、百合、鈴蘭等花的芬芳,香味持續(xù),有定香能力;并能與很多類型的香精配伍,廣泛用于化妝、食品和各種洗滌劑。可用于配制瓜類及柑橘類食用香精；也可用于調(diào)制花香型日化香精。