油酸酰胺丙基甜菜堿是一種新型的特種兩性表面活性劑，是烷基甜菜堿的改性衍生物。油酸酰胺丙基甜菜堿具有耐溫、耐酸堿、抗鹽性好、等電點寬，粘彈性強等特點，廣泛應用于油田驅(qū)油、皮革、日用化工等領域。作為一種良好的黏彈性表面活性劑應用于油田的基質(zhì)酸化，可有效降低油／水界面張力，提高三次采油采收率。還有它可以用作調(diào)理劑、潤濕劑、殺菌劑、抗靜電劑、乳化劑、增稠劑以及用于碳酸鹽酸化的自轉(zhuǎn)向酸體系中。