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山東多鏈化工有限公司
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店齡3年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
山東省濟(jì)南市 
山東多鏈化工有限公司
主營產(chǎn)品： 化工產(chǎn)品
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谷氨酸-CAS號-56-86-0-L-谷氨酸-食品添加劑
價格
訂貨量(千克)
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≥25
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 多鏈化工
含量&ge 99%
特色服務(wù) 定制服務(wù)
CAS號 56-86-0
分子式 C5H9NO4
分子量 147.13
熔點 205 °C
沸點 267.21°C
密度 1.54 g/cm3 at 20 °C
儲存條件 2-8°C
商品介紹
中文名：L-谷氨酸
英文名：L-Glutamic acid
別 稱：(S)-2-氨基戊二酸 麩氨酸
熔點: 172-180℃
沸點：446.8°C at 760 mmHg
閃點：224°C
蒸汽壓：9.12E-09mmHg at 25°C
比旋光度: +27.7℃(22℃,c=2.5,1NHCl)
無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。
谷氨酸鈉俗稱味精，是重要的鮮味劑，對香味具有增強作用。谷氨酸鈉廣泛用于食品調(diào)味劑，既可單獨使用，又能與其它氨基酸等并用。用于食品內(nèi)，有增香作用。在食品中濃度為0.2%-0.5%，每人每天允許攝入量(ADl)為0—120微克/千克(以谷氨酸計)。在食品加工中一般用量為0.2—1.5克/公斤
甘氨酸具有甜味，和味精協(xié)同作用能顯著提高食品的風(fēng)味。谷氨酸作為風(fēng)味增強劑可用于增強飲料和食品的味道，不僅能增強食品風(fēng)味，對動物性食品有保鮮作用
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公司名稱 山東多鏈化工有限公司
聯(lián)系賣家 田經(jīng)理 
（QQ：1184918857）
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地址 山東省濟(jì)南市
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