食品級赤蘚糖醇 烘培飲料食品添加原料 赤鮮糖醇 甜味劑
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食品級赤蘚糖醇-烘培飲料食品添加原料-赤鮮糖醇-甜味劑

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純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
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基本信息
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級
品牌:源樂
主要用途:食品原料

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中文名:赤蘚糖醇外文名:meso-ErythritolGAS號:149-32-6分子式:C4H10O4分子量:122.12純度 gt;99.0熔點(diǎn):118-120 °C(lit.)沸點(diǎn):329-331 °C(lit.)密度:1,451 g/cm3閃點(diǎn):329-331°C白色結(jié)晶,微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低。溶于水(37,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結(jié)晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。產(chǎn)品用途:低熱量甜味劑;甜味劑的稀釋劑??捎糜谇煽肆Α⒈嚎局破?、糖果、餐桌糖、軟飲料等,


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