甘露聚糖酶食品級
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河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。 河南正健食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 聯(lián)系人:趙 公司 維信:
河南正健食品添加劑有限公司主要經(jīng)營甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營養(yǎng)強化劑、食品抗氧化劑等。
產(chǎn)品介紹:
●甘露聚糖酶品名:甘露聚糖酶、β-甘露聚糖酶、D-甘露聚糖酶、甘露聚糖酶、內(nèi)-1,4-Β-甘露聚糖酶
●甘露聚糖酶英文: endo-β-1
●甘露聚糖酶CAS號:有
●甘露聚糖酶酶活力:5萬U/g
【產(chǎn)品用途】
1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加β-甘露聚糖酶入面粉中,改善面筋筋力,改善面團 彈性,改善面團對機械沖擊力的承受力。增大面包體積。
2、β-甘露聚糖酶在啤酒生產(chǎn)中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質(zhì)過程,防 老化味產(chǎn)生,保持啤酒原有風味,延長啤酒保質(zhì)期。
3、食品中溶解氧,起到保鮮、護色、防褐變、β-甘露聚糖酶可以改善食品保質(zhì)期。
包裝與貯存:
1.包裝:多層復合包裝紙袋25公斤/袋
2.貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。