惠州源樂(lè)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 防腐劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 著色劑
西王結(jié)晶果糖-烘焙飲料-白色粉末-含量99
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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惠州源樂(lè)生物科技有限公司
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聯(lián)系人
李
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經(jīng)營(yíng)模式
代理商,
所在地區(qū)
廣東省惠州市
主營(yíng)產(chǎn)品
- 基本信息
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:源樂(lè)
- 主要用途:食品原料
產(chǎn)品介紹中文名:結(jié)晶果糖英文名:Fructose化學(xué)式:C6H12O6分子量:180.16CAS登錄號(hào):57-48-7、7660-25-5EINECS登錄號(hào):200-333-3熔 點(diǎn):100 - 110oC沸 點(diǎn):401.1 °C at 760 mmHg水溶性:易溶密 度: 1.758 g/cm3產(chǎn)品性狀結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶粉末,結(jié)晶果糖為單糖結(jié)晶果糖為白色結(jié)晶粉末,結(jié)晶果糖為單糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。產(chǎn)品用途果糖產(chǎn)品在食品領(lǐng)域是作為蔗糖的替代性產(chǎn)品出現(xiàn)的。由于果糖產(chǎn)品具有蔗糖不可比擬的性能優(yōu)勢(shì),果糖產(chǎn)品在食品加工中的很多領(lǐng)域,逐漸部分取代蔗糖。主要是改善制品性能、增進(jìn)風(fēng)味口感、提高產(chǎn)品檔次。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明,在果酒、汽酒、果汁飲料、果醬、水果罐頭、蜜餞、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,軟糖果,軟烘焙制品中,可部分取代,取代量在10-50。隨著對(duì)果糖應(yīng)用特性認(rèn)識(shí)的不斷深化。