源樂批發(fā) 食品級(jí)水蘇糖 甜味劑 80含量 白色粉末
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源樂批發(fā)-食品級(jí)水蘇糖-甜味劑-80含量

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惠州源樂生物科技有限公司

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純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
品牌:源樂
主要用途:食品原料

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中文名:水蘇糖

  英文名:Stachyose tetrahydrate

  化學(xué)式:C24H42O21

  分子量:666.59

  CAS登錄號(hào):10094-58-3

  外觀:白色粉末

  可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小, ,不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。

  添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團(tuán)的流變特性。

  無異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點(diǎn) 110℃(分解)。




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地址 廣東省惠州市