河北潤贏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結劑 香精香料等多種添加劑
現(xiàn)貨供應食品級DL-蘋果酸-零售DL-蘋果酸飲料糕點酸味調節(jié)劑DL-蘋果酸用途
價格
訂貨量(千克)
¥35.00
≥1
¥30.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北潤贏生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
李靜
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- 別名:DL-羥基丁二酸
- 英文名稱:DL-Malic acid
- 分子式:C4H6O5
- 純度:99%
- 產(chǎn)品規(guī)格:25公斤一袋
- 有效物質含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:潤贏
- 主要用途:酸味劑
一、產(chǎn)品簡介 產(chǎn)品名稱:DL-蘋果酸化學名稱:2-羥基丁二酸 CAS:617-48-1 化學分子式:C4H6O5 化學分子量:134.09 二、產(chǎn)品性狀白色結晶或結晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶于水、乙醇。 三、產(chǎn)品用途酸味調節(jié)劑用蘋果酸配制的飲料更加酸甜可口,接近天然果汁的風味。蘋果酸與檸檬酸配合使用,可以模擬天然果實的酸味特征,使口感更自然、協(xié)調、豐滿。清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風味,蘋果酸常與阿斯巴甜配合使用,作為軟飲料的風味固定劑添加。近幾年來蘋果酸在食品工業(yè)上的應用已逐漸取代檸檬酸。