河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以上海為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。           河南正健食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙經(jīng)理      公司      維信：

名稱：

沒食子酸丙酯 沒食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作為一種常 見的油溶性抗氧化劑已被應(yīng)用于油脂及含油食品、油炸食品、肉 類食品、花粉食品、化妝品等。

由沒食子酸與正丙醇在酸性脫水劑的 條件下，加熱酯化而制得食品添加劑沒食子酸丙酯。PG難溶于水，微 溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。

沒 食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng)，變?yōu)樽仙?或暗綠色，有吸濕性，對(duì)光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。 

【產(chǎn)品性狀】 白色至淺褐色結(jié)晶粉末，或微乳白色針狀結(jié)晶。無(wú)臭，微有苦味，水 溶液無(wú)味。 

【產(chǎn)品用途】沒食子酸丙酯作為抗氧化劑，可用于食用油脂，油炸食 品，干魚制品， 油炸食品餅干，方便面，速煮米、果仁罐