中文名：維生素C 

別    名：L-抗壞血酸 

級別：食品級

CAS登錄號：50-81-7

外    觀：白色結晶或結晶性粉末

來源：維生素C存在于新鮮蔬菜水果中。西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、苦瓜，柑橘、柚子、蘋果、葡萄、獼猴桃、鮮棗等均富含維生素C。 

用途：

 抗壞血酸應用：可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、肉制品、焙烤制品等等。

【包裝儲運】 

包裝：25KG/箱。 

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。