一、【甘露糖醇】產(chǎn)品介紹：

    ●【含 量 】：99%

    ●【級(jí) 別 】：食品級(jí)

 ●【分子式】：C6H14O6

    ●【相對(duì)分子質(zhì)量】：182.17

    ●甘露糖醇顏色和性質(zhì)：甘露糖醇為白色針狀結(jié)晶體，甘露糖醇較多地溶于熱水，不溶于醚。

    ●【性 質(zhì) 】：

     （1）白色針狀結(jié)晶。甜度約為蔗糖的57%-72%。

     （3）相對(duì)密度1.52，1.489（20℃），沸點(diǎn)290-295℃（467kPa）。

     （4）1g該品可溶于約5.5ml水(約18%，25℃)、83ml醇，甘油（5.5g/100ml）。

     （6）20%水溶液的PH值為5.5-6.5.較多地溶于熱水，不溶于醚。水溶液呈酸性。

     （7）該品是山梨糖醇的異構(gòu)化體，山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng)，而該品完全沒(méi)有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。

二、【甘露糖醇】具體用途：

   （1）低熱量甜味劑；膠姆糖及糖果的防粘劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑；保濕劑；填充劑。

   （2）甘露醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及作為一般糕點(diǎn)的防粘粉。

：，按生產(chǎn)需要適量使用。

三、【甘露糖醇】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

   3、輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。