大蒜去皮機，是以壓縮空氣為動力，采用鏈?zhǔn)捷斔?/span>倉式脫皮結(jié)構(gòu)，大蒜通過鏈條傳動進(jìn)入脫皮倉，大蒜經(jīng)過脫皮倉時，以空氣壓縮氣流實現(xiàn)蒜皮分離，大蒜在行進(jìn)中不間斷脫皮，脫皮過程中，蒜米不經(jīng)過硬度摩擦作用脫皮，蒜米的完整性、新鮮度得以保留，同時省電節(jié)能、清理方便。