北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

與“有生命力”的葡萄酒一樣，每種也都有一定的成熟周期，離開工廠，它們還只是剛剛成了一個“形”而已，它還只是一個小孩，沒有成熟，這時候的卻不適宜抽吸。從工廠到經(jīng)銷商、到零售店，一直到客的手里，這個過程中它一直在繼續(xù)發(fā)酵，慢慢成熟，它需要合適的溫度和濕度才能“發(fā)育”。影響到這個成熟周期以及的質量、口感的因素也有多種。享受，和鑒賞葡萄酒一樣的道理，是藝術的一種另類形式，核心以外，往往承載更多內(nèi)容。

一、溫度：

16-20°C被認為是理想的保存溫度。低于12°C的話，期望中的熟化過程將被減弱，而且容易引起的脆化和干裂。忌的是高溫，如果高于24°C，一是會加速的熟化，引起過早喪失醇和的口味；二是超過這個溫度，在溫暖的環(huán)境中，會引起蟲出現(xiàn)，也可能引起的。所以勿將儲存在陽光照到的地方或過于炎熱的封閉場所，應遠離熱源，將其放在專業(yè)的恒溫恒濕房之中。

二、濕度：

的濕度，對于其點燃、燃燒過程以及品嘗時的風味，都有很大關系，太干或太濕都不好。

60%～70%左右的相對濕度為理想。不過，所謂“濕度”的定義，也因個人口味和吸煙習慣的關系，容許有一些主觀余地。但太濕的，難以點燃及保持燃燒；煙氣也會夾雜許多水蒸氣，顯得空虛無力；另外，也容易燙舌頭。太干時，要么很難保持燃燒，要么燒得很猛，火勢難以掌控。

三、溫度與濕度的比例協(xié)調(diào)：

對于的儲存和熟化，其溫度和濕度必須保持一個的比例，溫暖潮濕的環(huán)境中，高溫高濕，是產(chǎn)生霉變可能的。比如在溫度40°C時，如果濕度還是70%，那這樣顯然不行，這時必須降低濕度。

      對于葡萄酒的廠家來說能不能隨便找個地方來存放葡萄酒呢？當然，一樣得需要一個非常有效的酒窖來存。理想的酒窖是在地平以下的地下室內(nèi)，通常情況下越深越好。不宜做酒窖的地方是直接在屋頂下面的空間里，夏天可能太熱冬天又太冷。因此，作為美酒的儲存之地，對于環(huán)境的要求是很嚴格的。

      防潮墻:墻面和天花的用料應該擁有防潮功能，能夠防潮的墻面方便油漆。高硬度的地面：選用平整無縫的材料鋪設，能夠提高地面的耐磨性和使用壽命。隔熱保溫:保持室內(nèi)的冷度，趕走熱度，控制濕度。酒窖的門:酒窖的門通常應該有框架和排氣孔，如果美觀不是主要標準的話，帶有保溫層的實木門也是可以考慮的。

      還有濕度、溫度、暗度、地面的考慮，才能營造一個好的儲存環(huán)境。各種要求都反映出酒窖設計并不是一個簡單事兒，酒窖設計一定要找的酒窖設計公司，只有這樣才能大限度的滿足美酒的儲存要求，才能完好無損的保存心愛的美酒。

會所配置雪茄柜的目的，就是為了增加便于對會員服務的實用功能。例如會所內(nèi)部環(huán)境的比例尺度及空間關系的布局；會所內(nèi)服務場所的家具設備安排；會所自動化照明系統(tǒng)效果；會所通風，通訊，消防，整體氛圍等。在設計會所雪茄柜時，首先需要滿足其功能要求。功能是會所雪茄柜設計中基本也是原始的層次。雪茄柜的溫度濕度的恒定，防塵、防震、吸音、隔音的控制，均應在設計時加以關注。

      其次應充分擴展其功能兼用。品雪茄空間的雪茄柜設計中可以同時兼有雪茄吧功能，也可以兼容閱覽室、棋藝室、書畫室、禮賓接待、商務洽商等功能，來訪者除了工作之外還可以再此休閑娛樂聚會。這些功能在不同的用途和場合中往往起到互為增益的效果。

     作為會員與貴賓活動的主要場所，比起其他場所來說，無論功能要求，還是空間關系，都要細致的多，復雜的多。如何在雪茄柜設計中做到統(tǒng)一而非單調(diào)，豐富而非散亂，應遵循另一基本原則是，力求形成自己獨有的風格與特色。

      設計時，除理性分析外，還應該借助于形象的思維。比如，抓住原有建筑結構及空間特點等因素，來確定設計主題，并以現(xiàn)代的技術將其全部表現(xiàn)出來。如果太過于注重其使用功能上的不同，則往往會使用忽略風格；而如果過分注重風格及視覺效果，便常常會忽略會所本身的主角——人。因此，設計中也應多點以人為本的主調(diào)，少點寒暄的閑篇，讓它更接近生活本身。