品名    ：  安賽蜜 

【含量】：99% 

【分子式】：C4H4KNO4S； 

【分子量】：201.24 

【性狀】：白色結(jié)晶狀粉末，無臭，具有強(qiáng)烈甜味，甜味月蔗糖的200倍味質(zhì)較好，沒有不愉快的后味，呈味性質(zhì)與糖精相似，易溶于水，20℃時(shí)溶解度為27克。增加食品甜味的，沒有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收（理想的甜味劑），難溶于乙醇等有機(jī)溶劑。對(duì)熱、酸均很穩(wěn)定，緩慢加熱至225℃以上才會(huì)分解。
【用途】：甜味劑?？蓮V泛用于各種食品，即使像pH3.0的飲料等亦可使用?？捎糜陲嬃?、冰淇淋、糕點(diǎn)、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜料（片狀、粉狀）、八寶粥罐頭、果凍、面包、瓜子炒貨食品、炒堅(jiān)果食品、醬油、醬、什錦水果罐頭。

【限量】：GB 2760-2011（最大使用量g/kg）：風(fēng)味發(fā)酵乳0.35g；以乳為主要配料的即食風(fēng)味甜點(diǎn)或其預(yù)制產(chǎn)品（乳基甜品罐頭）0.3；冷凍飲品0.3；水果罐頭0.3；果醬0.3；蜜餞類0.3；腌漬的蔬菜0.3；加工食用菌和藻類0.3；熟制堅(jiān)果與籽類3.0；糖果2.0；膠基糖果4.0；八寶粥罐頭0.3；其他雜糧制品（黑芝麻糊和雜糧甜品罐頭）0.3；谷類和淀粉類甜品（谷類甜品罐頭）0.3；焙烤食品0.3；餐桌甜味料0.04份；調(diào)味品0.5；醬油1.0；飲料類0.3（固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）；果凍0.3（如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量）。

 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)（FCC V）或根據(jù)客戶需要。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ)存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

1. 羥丙基甲基纖維素 HPMC   赫達(dá)  70   68  65

【公司名稱】深圳拓建生物科技有限公司 

【產(chǎn)品來源】

本品選用高度純凈的棉纖維素作為原料，在堿性條件下經(jīng)專門醚化而制得，全過程在自動(dòng)化監(jiān)控下完成，不含任何動(dòng)物器官和油脂等活性成分。 

【產(chǎn)品性狀】

本品為非離子型纖維素醚，外觀為白色的粉末，無嗅無味,溶于水及大多數(shù)極性有機(jī)溶劑和適當(dāng)比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等，在乙醚、丙酮、無水乙醇不溶，在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性，透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì)，產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出，冷卻后又溶解，不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化，粘度越低，溶解度越大，不同規(guī)格的HPMC其性質(zhì)有一定差異，HPMC在水中溶解不受PH值影響。顆粒度：100目通過率大于。堆密度：0.25-0.70g/ (通常0.4g/ 左右)，比重1.26-1.31。變色溫度：180-200℃,炭化溫度：280-300℃。HPMC具有增稠能力，排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結(jié)性等特點(diǎn)。

【產(chǎn)品溶解】

1.所有型號(hào)均可以采用干混法加入到物料中； 

2.需要直接要加入到常溫水溶液中時(shí)，好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠； 

3.普通型號(hào)先用熱水?dāng)嚢璺稚⒑?，加入冷水?dāng)嚢枥鋮s后即可溶解； 

4.溶解時(shí)如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象，是因?yàn)閿嚢璨怀浞只蚱胀ㄐ吞?hào)直接加入到冷水中的原因，此時(shí)應(yīng)快速攪拌。 

5.溶解時(shí)如果產(chǎn)生氣泡，可以靜置2-12小時(shí)（具體時(shí)間由溶液稠度決定）或抽真空、加壓等方法去除，也可以加入適量的消泡劑。 

【產(chǎn)品用途】

食品工業(yè)

1、柑橘罐頭：防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達(dá)到保鮮作用。

2、2、冷食果制品：添加于果子露、冰中等中，使口感更好。

3、3、調(diào)味汁：作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。

4、4、冷水涂復(fù)上光：用于冷凍魚貯藏，能防止變色，品質(zhì)降低，用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復(fù)上光后，再凍上冰層 

5.【應(yīng)用范圍】

 本品還廣泛用于皮革、紙制品業(yè)、果蔬保鮮和紡織業(yè)等。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。