無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對養(yǎng)分，水分，空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)作物更好地生長并獲得較好的營養(yǎng)用于生長平衡。所以無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好，產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘。

無土栽培脫離了土壤的限制，擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，使得作物可在不毛之地上進(jìn)行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛，目前，幾乎所有的植物工廠，溫室種植等場所均采用無土栽培模式。