二丁基羥基甲苯

一、簡(jiǎn)介

二丁基羥基甲苯，又名2,6二叔丁基對(duì)甲酚，簡(jiǎn)稱(chēng)BHT，分子式為C15H24O，相對(duì)分子質(zhì)量為220.36

二、性狀

二丁基羥基甲苯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，基本無(wú)臭，無(wú)味，熔點(diǎn)69.5~71.5℃，沸點(diǎn)265℃，對(duì)熱穩(wěn)定

三、用途

抗氧劑BHT作為食品添加劑能延遲食物的抗氧劑BHT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中

抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。

BHT是一種食品原料，有廣泛的工業(yè)用途，主要用于食品的油脂領(lǐng)域，來(lái)增加油脂的貨架期。對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚(yú)制品、餅干、方便面等，0.2；口香糖

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二丁基羥基甲苯