陜西 現(xiàn)貨銷(xiāo)售 焦磷酸鉀 批發(fā)零售

一、簡(jiǎn)介

中文名：焦磷酸鉀

英文名：Potassium pyrophosphate

別    稱(chēng)：焦磷酸四鉀

分子式：K4P2O7

分子量：330.33

二、性狀

白色粉末或塊狀固體。相對(duì)密度2.534。熔點(diǎn)1109°C。溶于水，溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性，1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質(zhì)類(lèi)似于其他多磷酸鹽。

三、用途

使用限量GB2760-96：肉制品1g/kg；果蔬脫皮GMP。FAO/WHO(1984：，g/kg)：即食肉湯、羹，其總磷酸鹽1000mg/kg(以P2O5計(jì))；加工干酪其總磷酸鹽9(以磷計(jì))；午餐肉3(以P2O5計(jì))；速凍鱸蚰魚(yú)、鰈魚(yú)、大西洋鱈魚(yú)、黑線鱈魚(yú)、無(wú)須鱈魚(yú)、小蝦或?qū)ξr5(以P2O5計(jì))；熟豬前腿肉、熟洋火腿、熟肉末3(以無(wú)水物計(jì))。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）焦磷酸四鉀食品食品工業(yè)用加工助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。