副食配送的食品不得在10℃～60℃的溫度條du件下貯存和運(yùn)輸，從燒熟至食用的zhi間隔時(shí)間（保質(zhì)期）應(yīng)符合以下要求： 燒熟后2小時(shí)的食品中心溫度保持在60℃以上（熱藏）的，其保質(zhì)期為燒熟后4小時(shí)。
消費(fèi)者對(duì)即時(shí)便捷消費(fèi)的需求不斷上升，也給社區(qū)生鮮零售帶來(lái)了更多的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，這也為生鮮零售+餐飲+配送模式的“爆發(fā)式”發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

副食品配送不是物流活動(dòng)中的單一業(yè)務(wù)形式。
配送就是分揀、配送和運(yùn)輸。它更關(guān)注的是根據(jù)目的地區(qū)分要運(yùn)輸?shù)呢浳铮员憷锪鳂I(yè)務(wù)。
在我們?nèi)粘５纳r食品配送中，生鮮食品配送是指的配送公司將從蔬菜基地或農(nóng)副產(chǎn)品中獲得的生鮮食品進(jìn)行清洗，經(jīng)過(guò)一系列加工后，在技術(shù)推動(dòng)下，直接配送到學(xué)校、賓館、企事業(yè)單位等的過(guò)程消費(fèi)升級(jí)、即時(shí)配送和物聯(lián)網(wǎng)。

生鮮食品配送平臺(tái)與經(jīng)營(yíng)中的外賣平臺(tái)相似，但不同。一種是新鮮食物，另一種是熟食。在日益成熟的新零售商業(yè)模式的推動(dòng)下，越來(lái)越多的分銷應(yīng)用出現(xiàn)在人們的日常生活中，那么創(chuàng)業(yè)者需要具備哪些功能來(lái)開發(fā)一個(gè)全新的分銷系統(tǒng)呢?
一、一個(gè)訂單統(tǒng)計(jì)，每日訂單自動(dòng)匯總，采購(gòu)訂單，排序訂單和配送訂單統(tǒng)一密鑰。
二、 盈和和其他平臺(tái)都是全覆蓋的，因此可以方便地隨時(shí)下單。
三、價(jià)格管理，設(shè)定不同的數(shù)量和價(jià)格，方便用戶選擇。
四、 財(cái)務(wù)管理、日常財(cái)務(wù)明細(xì)表、日均流量、商品種類流量明細(xì)表等，并對(duì)相關(guān)損益進(jìn)行清晰記錄。

蔬菜配送有什么保鮮辦法？
使用保鮮劑
保鮮劑分為化學(xué)合成和天然保鮮劑兩種。大部分的化學(xué)防腐保鮮劑都會(huì)有一定的，給新鮮的蔬菜帶來(lái)一定的污染。因此，如果要使用保鮮劑，一定要嚴(yán)格限制保鮮劑的使用種類、使用劑量等，盡量將降到。
低溫冷藏保鮮技術(shù)
低溫可以降低生理生化反應(yīng)速度，達(dá)到延緩衰老和抑制微生物生長(zhǎng)。因此，新鮮蔬菜在挑選、洗滌、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都采用低溫冷藏的技術(shù)，使蔬菜達(dá)到保鮮效果。
西安星禾農(nóng)業(yè)科技有限公司有大規(guī)模的配送場(chǎng)地、的配送車隊(duì)及的采購(gòu)人員。配送范圍涉及整個(gè)西安市及周邊地區(qū)。