食品級L-苯丙氨酸 營養(yǎng)強化劑 水溶性氨基酸原料
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食品級L-苯丙氨酸-營養(yǎng)強化劑-水溶性氨基酸原料

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純度 99%
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
純度:99%
外觀:粉末
有效物質(zhì)含量:99
型號:食品級
品牌:源樂
主要用途:食品原料

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一、簡介

L-2-氨基苯丙酸英文名:L-Phenylalanine分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS號:15099-85-1;63-91-2EINECS號:200-568-1

二、性狀

L-苯丙氨酸為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末,是一種營養(yǎng)增補劑,是必需氨基酸之一。L-苯丙氨酸 溶于水,微溶

三、用途

L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在yy行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類。L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種必需氨基酸。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。

可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。

功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養(yǎng)增補劑。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養(yǎng)強化劑、復(fù)合氨基酸制劑的成分。用于營養(yǎng)強化劑,用于合成甜味劑天冬甜素(L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯)


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