一、簡介

英文名：Sodium Iron

別名：乙二胺四乙酸鐵鈉

化學(xué)名： EDTA鐵鈉;乙二胺四乙酸鐵鈉 

分子式： C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量： 421.10 

CAS:  15708-41-5

二、性狀

EDTA鐵鈉為黃色粉末，無臭無味，性能穩(wěn)定，能溶于水與酸。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）乙二胺四乙酸二鈉食品食品工業(yè)用**助劑/一般應(yīng)在制成最后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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