糖精鈉羥丙基甲基纖維素
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深圳拓建生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認證
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劉明宇
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
化學名:鄰苯甲?;酋啺封c
英文名:Saccharin Sodiuma
拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名:糖精鈉或溶性糖精
糖精鈉又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于0. 026%則味苦。
目數(shù):國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格
用途:廣泛用于以下行業(yè):
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等。
2、飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等。
3、日化行業(yè):牙膏、嗖口水等。
4、電鍍行業(yè):電鍍光亮劑其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。
主要用途
代替食糖,廣泛用于食品、飲料、飼料、電鍍等行業(yè)。
包裝規(guī)格
標準包裝20公斤紙箱,內(nèi)有0.5公斤塑料包裝40包。
貯存方法及保質(zhì)期
置于干燥涼爽處。保質(zhì)期五年。
主要成份:含糖精鈉99.9%
生產(chǎn)許可證:XK13-217-00057
企業(yè)已通過ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認證
說明:該食品添加劑廣泛應用于日化、食品工業(yè)中作甜味劑使用,其甜度相當于蔗糖的500倍。
使用范圍及使用量見下表:
使用范圍 | 使用量(g/kg) |
飲料、醬菜類、復合調(diào)味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、面包 | 0.15 [以糖精計。高糖果汁(味)飲料按稀釋倍數(shù)的80%加入] |
瓜子 | 1.2 |
話梅、陳皮 | 5.0 |
干果、果仁、五香豆、炒豆類 | 1.0 |
話李、話杏、甘草橄欖、甘草金桔 | 5.0 |
楊梅干、芒果干、無花果干 | 5.0 |
花生果 | 1.0 |
1. 羥丙基甲基纖維素 HPMC 赫達 70 68 65
【公司名稱】深圳拓建生物科技有限公司
【產(chǎn)品來源】
本品選用高度純凈的棉纖維素作為原料,在堿性條件下經(jīng)專門醚化而制得,全過程在自動化監(jiān)控下完成,不含任何動物器官和油脂等活性成分。
【產(chǎn)品性狀】
本品為非離子型纖維素醚,外觀為白色的粉末,無嗅無味,溶于水及大多數(shù)極性有機溶劑和適當比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等,在乙醚、丙酮、無水乙醇不溶,在冷水中溶脹成澄清或微濁的膠體溶液。水溶液具有表面活性,透明度高、性能穩(wěn)定。HPMC具有熱凝膠性質(zhì),產(chǎn)品水溶液加熱后形成凝膠析出,冷卻后又溶解,不同規(guī)格的產(chǎn)品凝膠溫度不同。溶解度隨粘度而變化,粘度越低,溶解度越大,不同規(guī)格的HPMC其性質(zhì)有一定差異,HPMC在水中溶解不受PH值影響。顆粒度:100目通過率大于。堆密度:0.25-0.70g/ (通常0.4g/ 左右),比重1.26-1.31。變色溫度:180-200℃,炭化溫度:280-300℃。HPMC具有增稠能力,排鹽性、PH穩(wěn)定性、保水性、尺寸穩(wěn)定性、優(yōu)良的成膜性以及廣泛的耐酶性、分散性和粘結性等特點。
【產(chǎn)品溶解】
1.所有型號均可以采用干混法加入到物料中;
2.需要直接要加入到常溫水溶液中時,好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分鐘才能增稠;
3.普通型號先用熱水攪拌分散后,加入冷水攪拌冷卻后即可溶解;
4.溶解時如發(fā)生結塊包裹現(xiàn)象,是因為攪拌不充分或普通型號直接加入到冷水中的原因,此時應快速攪拌。
5.溶解時如果產(chǎn)生氣泡,可以靜置2-12小時(具體時間由溶液稠度決定)或抽真空、加壓等方法去除,也可以加入適量的消泡劑。
【產(chǎn)品用途】
食品工業(yè)
1、柑橘罐頭:防止在保存中由于柑甙分解而泛白變質(zhì)而達到保鮮作用。
2、2、冷食果制品:添加于果子露、冰中等中,使口感更好。
3、3、調(diào)味汁:作為調(diào)味汁、蕃茄醬的乳化安定劑或增稠劑。
4、4、冷水涂復上光:用于冷凍魚貯藏,能防止變色,品質(zhì)降低,用甲基纖維素或羥丙基甲基纖維素水溶液涂復上光后,再凍上冰層
5.【應用范圍】
本品還廣泛用于皮革、紙制品業(yè)、果蔬保鮮和紡織業(yè)等。
【貯存條件】
本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。有效期2年。