糖精鈉麥精
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深圳拓建生物科技有限公司

店齡5年 企業(yè)認證

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劉明宇

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貿易型

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廣東省深圳市

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商品參數(shù)
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商品介紹
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是否進口
生產許可證編號 sc156541651465
型號 食品級
含量 99%
包裝規(guī)格 1*25
有效物質含量 99%
執(zhí)行標準 國標
主要用途 甜味劑
CAS
品牌 拓建
商品介紹

化學名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉

英文名:Saccharin Sodiuma

拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名:糖精鈉或溶性糖精

糖精鈉又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于0. 026%則味苦。

目數(shù):國產生產商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格

用途:廣泛用于以下行業(yè):

1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等。

2、飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等。

3、日化行業(yè):牙膏、嗖口水等。

4、電鍍行業(yè):電鍍光亮劑其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國產量的大部分。

 主要用途

代替食糖,廣泛用于食品、飲料、飼料、電鍍等行業(yè)。

包裝規(guī)格                         

 標準包裝20公斤紙箱,內有0.5公斤塑料包裝40包。

 貯存方法及保質期

  置于干燥涼爽處。保質期五年。

 主要成份:含糖精鈉99.9%

生產許可證:XK13-217-00057

 企業(yè)已通過ISO9001-2000質量管理體系認證

 說明:該食品添加劑廣泛應用于日化、食品工業(yè)中作甜味劑使用,其甜度相當于蔗糖的500倍。

使用范圍及使用量見下表:

 使用范圍

 使用量(g/kg)

 飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、面包

 0.15 [以糖精計。高糖果汁(味)飲料按稀釋倍數(shù)的80%加入]

 瓜子

 1.2

 話梅、陳皮

 5.0

 干果、果仁、五香豆、炒豆類

 1.0

 話李、話杏、甘草橄欖、甘草金桔

 5.0

 楊梅干、芒果干、無花果干

 5.0

 

 花生果

 1.0

麥精     30     26   22  

【公司名稱】深圳拓建生物科技有限公司 

【產品來源】

麥精是從大麥和麥芽中通過酶解提取的富含麥芽糖、果糖、氨基酸、小分子肽、多種維生素、微量元素以及多種促生長因子的物質。液體麥精是 大麥、 麥芽為原料先制成麥汁,麥汁經真空濃縮成為麥精。

【產品性狀】

淡黃色至黃色粉末,無外來雜質,允許有少量 溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少量沉淀屬正?,F(xiàn)象。氣味:具有典型的令人愉快的麥芽香味。滋味:具有典型的甜中微苦的麥芽香味,無異味.

【產品性質】

1)作為食品配料

可用于風味改善劑,蛋白補充劑和增稠穩(wěn)定劑。具有良好的溶解性和食品體系穩(wěn)定性,不但能夠改善奶制品,大豆制品,烘烤制品等風味,而且可作為優(yōu)良蛋白源增加液體蛋白飲品(花生乳,酸乳,核桃露,杏仁露,椰汁飲料等)的蛋白質含量,達到國家和行業(yè)標準。

 大麥麥精(固/液),麥芽麥精,青稞膳食纖維

麥精是由未發(fā)芽的大麥和已發(fā)芽的大麥為基料,經過混合、粉碎、萃取、真空干燥等工藝,并在加工過程中輔以酶處理。在這個過程中,酶會分解在已發(fā)芽大麥和未 發(fā)芽大麥種的淀粉和蛋白質中,淀粉會轉化為多種簡單和復合糖;蛋白質則被分解為多肽和氨基酸。正是這種變化,使得麥精具有了獨特的風味、口感和色澤。

 在麥精的整個加工過程中,除了在提取環(huán)節(jié)上用酶進行了簡單的提取以外,我們只用了水和加熱。最終的產品——麥精,是一種純具有淀粉酶活性、易溶解、有一定甜味的、可自由流動麥芽風味的粉末。

【產品用途】

麥精在國際上已經應用到乳品、飲料、餅干與巧克力等食品中。2005年,麥精在我國焙烤行業(yè)開始少量應用,主要市場是南方餅干的出口產品。在國外,麥精作為原料或輔料主要用于烘焙食品、餅干、早餐、糖果、固體飲料、麥片、冰淇淋、寵物食品、豆奶乳飲料等。麥精的潛在市場還包括啤酒、飲料、食品與休閑食品。

【應用范圍】

健康——減少單、雙糖的含量水平,麥精和黑色麥芽粉提供了甜味但這種甜味并不是來源于添加蔗糖,含有豐富的礦物質、維他命和低聚糖;

只來源于谷物、水和加熱;

安全——非轉基因食品;使它在國外已被廣泛應用于烘焙產品的生產中,在烘焙食品制作中承擔著不可或缺的改良作用。

 應用范圍

 乳制品:麥香牛奶、麥香奶飲料、花色麥香牛奶等。

  大豆制品:麥香液態(tài)豆奶、速溶麥香豆奶粉、麥香大豆蛋白調配飲料等。

  焙烤制品:麥香餅干、麥香面包、麥香巧克力等。

  冷飲食品:麥香冰淇淋、麥香冰棒等。

  固體飲料:麥香奶、麥香奶茶、麥香茶、麥香巧克力奶等。

  其他食品:食品和休閑食品等。

【貯存條件】

本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。有效期2年。


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公司名稱 深圳拓建生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 (QQ:125256986)
電話 재잳잯잯-잲잯잭잵잲재잴잭
手機 잵잰잴잲잱잯재재재잱재
地址 廣東省深圳市