經(jīng)常會有創(chuàng)業(yè)者咨詢，我想干餐飲，究竟該注冊公司呢，還是選擇登記為個體工商戶？今天就和大家分享一下這兩者的區(qū)別，以及各自的優(yōu)劣勢對比，相信看完今天的內(nèi)容，你一定會有一個確切的答案。

我們先來看這兩者的法律主題有何不同，餐飲店法律主體一般為：公司或者個體工商戶。

公司：根據(jù)《中華人民共和國公司法》第二條、第三條規(guī)定：本法所稱公司是指依照本法在中國境內(nèi)設立的有限責任公司和股份有限公司。公司是企業(yè)法人，有獨立的法人財產(chǎn)，享有法人財產(chǎn)權(quán)。

個體工商戶：根據(jù)《中華人民共和國民法總則》第四節(jié)第五十四條規(guī)定：自然人從事工商業(yè)經(jīng)營，經(jīng)依法登記，為個體工商戶。個體工商戶可以起字號。

這兩種形式都有什么樣的區(qū)別？

1、從法律責任承擔角度

根據(jù)相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定，公司以其全部財產(chǎn)對公司的債務承擔責任。 有限責任公司的股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任；股份有限公司的股東以其認購的股份為限對公司承擔責任。

個體工商戶的債務，個人經(jīng)營的，以個人財產(chǎn)承擔；家庭經(jīng)營的，以家庭財產(chǎn)承擔；無法區(qū)分的，以家庭財產(chǎn)承擔。

所以，從責任承擔的角度：餐飲店選擇公司作為法律主體相對于個體戶來說承擔的責任是有限責任。

2、從稅負承擔角度

根據(jù)《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》規(guī)定：企業(yè)依照本法規(guī)定繳納企業(yè)所得稅。企業(yè)所得稅稅率25%。其中，小型微利企業(yè)企業(yè)所得稅率為20%。

根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》規(guī)定：餐飲業(yè)一般納稅人增值稅稅率為6%，餐飲業(yè)小規(guī)模納稅人增值稅稅率為3%。稅收優(yōu)惠政策：自2018年1月1日至2020年12月31日，對月銷售額不超過3萬元（按季納稅9萬元）的增值稅小規(guī)模納稅人，免征增值稅。

根據(jù)《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定：公司股東股息、紅利所得，財產(chǎn)轉(zhuǎn)讓所得，適用個人所得稅稅率為20%。

根據(jù)《中華人民共和國個人所得稅法》規(guī)定：個體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得和對企事業(yè)單位的承包經(jīng)營、承租經(jīng)營所得，使用5%至35%的超額累進稅率。

所以，從稅負承擔的角度：選擇公司（一般納稅人/小規(guī)模納稅人）適用所得稅20%、增值稅3%，公司利潤分配股東（自然人）個人所得稅20%。而選擇個體工商戶的稅負承擔相對簡單僅涉及個人所得稅（超額累進稅率）。

3、從人才引進角度

做餐飲，從一家店開始，但最終是想能夠做強做大。“人才”是做強做大的核心，吸引優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人以及合伙人加入是重點考慮的角度。

個體工商戶與公司同樣也需要招募優(yōu)秀的人才，從實踐中來看，后者明顯優(yōu)于前者，能夠吸引和招募到人才的加入。

所以，從人才引進的角度，選擇公司的性質(zhì)決定了能夠做大、做強、融資、上市，選擇個體工商戶很難有想象的空間。

4、從簽署規(guī)范法律文本角度

對于合伙創(chuàng)業(yè)做餐飲的，合伙人需要將各自的權(quán)利義務確定了以規(guī)范的法律文本固定下來以此保護彼此的合法權(quán)利。

對于公司性質(zhì)來說：簽署《股東協(xié)議》在股東協(xié)議里明確彼此的股東身份、股東的權(quán)利義務，適用于《中華人民共和國公司法》調(diào)整。

對于個體工商戶來說：實踐中，很多也簽署的是《股東協(xié)議》，但這個是不規(guī)范，后續(xù)如果發(fā)生糾紛容易扯皮。

具體的實踐是根據(jù)《中華人民共和國民法通則》簽署《個人合伙協(xié)議》，在個人合伙協(xié)議里明確：對于合伙人出資數(shù)額、對外成立的個體戶主體是哪一位合伙人、盈余分配、債務承擔、入伙、退伙、合伙終止等事項。

所以，從簽署的規(guī)范法律文件角度來看：選擇公司主體，簽署的標準的《股東協(xié)議》，合伙人身份明確為股東身份，合伙行為是:股權(quán)投資行為。

選擇個體工商戶主體，簽署的《個人合伙協(xié)議》本質(zhì)上是合同關(guān)系，合伙行為實際是：債權(quán)投資行為。

合伙創(chuàng)業(yè)做餐飲，有兩種法律主體可供選擇：一種是公司性質(zhì)：承擔有限責任，能做大，能做強，能夠吸引更多優(yōu)秀的人才加入。一種是個體工商戶性質(zhì)：承擔無限責任，稅負輕。

至于選擇哪個性質(zhì)的根據(jù)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的階段來動態(tài)調(diào)整，創(chuàng)業(yè)初期為了降低稅負先活下來的角度，可以考慮先成立個體工商戶，待企業(yè)進入成長期和成熟期則需要引進優(yōu)秀人才、需要財務做規(guī)范，則可以改制為公司形態(tài)。