一、簡(jiǎn)介

中文名稱:大豆蛋白粉

分子量:0EINECS號(hào):1806241-263-5

就氨基酸含量來(lái)說(shuō)，大豆蛋白是目前報(bào)道的唯一含有人體所需的9種必需氨基酸且含量滿足人體需求的一種植物蛋白，是公認(rèn)的一種全價(jià)蛋白質(zhì)。大豆蛋白粉是經(jīng)過(guò)一系列**步驟從大豆中提取，得到的近乎純化的蛋白質(zhì)。大豆蛋白中粉含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚(yú)、蛋、奶近似，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)。

二、性狀

淡黃色粉末。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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