琥珀酸單甘油酯用途
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河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。 河南正健食品添加劑有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。 聯(lián)系人:趙 公司 維信:
中文名:琥珀酸單甘油酯
英文名:SUCCINIC monoglyceride
中文名字:琥珀酸單甘油酯
CAS號:9005-65-6
外觀: 奶白色粉末
應用:琥珀酸單甘油酯可應用到食品工業(yè)做食品添加劑、乳化劑等。
1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類,植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。
2、用于起酥油、植物奶油、,乳化穩(wěn)定系作用。
3、用于面包,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強烈作用,