東誠(chéng)牌 豬肉鹽水注射機(jī) 家禽腌制注射機(jī)器 肘子入味注射設(shè)備
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東誠(chéng)牌 豬肉鹽水注射機(jī) 家禽腌制注射機(jī)器 肘子入味注射設(shè)備
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東誠(chéng)牌-豬肉鹽水注射機(jī)-家禽腌制注射機(jī)器

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品牌 東誠(chéng)牌
加工定制 是
電壓 380v
功率 4.5kw
包裝 纏繞膜
凈重 200kg
種類 肉食加工設(shè)備
適用范圍 工廠，食堂，酒店等
營(yíng)銷 新品
產(chǎn)品用途 肉制品調(diào)理腌制嫩化設(shè)備
產(chǎn)量 600-800kg/h
注射率 40%-80%
傳動(dòng)方式 高低速或變頻調(diào)速
材質(zhì) 304不銹鋼
商品介紹


鹽水注射機(jī)工作原理：

       將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，鹽水注射機(jī)提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，具有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)碰到硬物時(shí)隨之抬起，不受損壞功能：將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

鹽水注射機(jī)特點(diǎn)：

1.鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉質(zhì)的品位和出品率。

2.可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓柔板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。





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公司名稱 諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉陽 （QQ：13465656880）
電話 ῡ῟ΰ-ῠῤῠῤῠῢῢῧ
手機(jī) ῡ῟ΰῠῤῠῤῠῢῢῧ
地址 山東省濰坊市
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