L-瓜氨酸簡介：

瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環(huán)中生成，或是透過一氧化氮合酶(NOS)催化生成精氨酸的副產(chǎn)物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。

因此瓜氨酸缺乏測試可以幫助你保持身體健康。為了維持適當?shù)墓习彼岷蜖I養(yǎng)水平，重要的是采取該元素豐富的食物來源，如肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類，以及高蛋白質(zhì)的食物。