刀削面機具有操作簡單，智能一鍵化操作，效率高，長時間使用不發(fā)熱，易清理、維護方便等優(yōu)點。

本廠生產的刀削面機器人外觀采用304不銹鋼材料壓制而成的，整機的重量在80公斤左右，并且工作效率非常高，大小碗均可調，每分鐘可達到180條，耗電量也是非常少的，每小時僅耗2度電，并且不會存在疲勞和受情緒的波動從而影響工作效率，刀削面機器人削出的面狀如柳葉，長短薄厚均勻可調，這是一般技師很難實現(xiàn)的，本機的數(shù)控裝置操作非常簡單，懂得1.2.3的用戶即可進行操作。