【簡介】

正癸酸為月桂油、椰子油或山蒼子油水解制取月桂酸時的副產物，主要用于制取癸酸酯類產品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。

【用途】

正癸酸是一種中碳鏈的飽和脂肪酸，少量存在于牛奶和羊奶中，在熱帶油脂如椰子油(正癸酸含量約為8％)、棕櫚仁油(正癸酸含量約為9％)等中含量相對較高。正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助劑、醫(yī)藥、農藥、化工及航空等行業(yè)，可作為乳品、朗姆酒、白蘭趕葙舔子等型香精、食品添加劑、潤滑劑、潤濕劑、增塑劑、發(fā)泡劑、防銹劑、高分子改性劑、高低溫專用油、航空油等，應用領域廣泛，市場前景非常樂觀。

【化學性質】

白色結晶，具有難聞的氣味。不溶于水，溶于大部分有機溶劑和稀硝酸。