NBG牌2-羥基丙酸鉀鹽 乳酸鉀CAS號996-31-6 Potassiumlactate

中文名稱:乳酸鉀

中文同義詞:乳酸鉀;乳酸鉀;2-羥基丙酸單鉀鹽;2-羥基丙酸鉀鹽

英文名稱:Potassiumlactate

英文同義詞:2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;

lacticacid,monopotassiumsalt;

monopotassium2-hydroxypropanoateacid;

potassiumalpha-hydroxypropionate;

Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;

2-hydroxy-propanoicacidmonopotassiumsalt;

POTASSIUMDL-LACTATE;

POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE

CAS號:996-31-6分子式:C3H7KO3

分子量:130.18EINECS號:213-631-3

性質(zhì)；乳酸鉀為透明無色或微黃色的粘稠澄清液體，無氣味或稍帶特殊氣味。

能與水、乙醇、甘油融合。在溶液中的濃度范圍約為50%～70%。

用途；乳酸鉀可作的調(diào)味劑、乳化劑、保濕劑、pH調(diào)節(jié)劑、

增香劑、抗氧化增效劑、緩沖劑等。

NBG牌2-羥基丙酸鉀鹽 乳酸鉀CAS號996-31-6 Potassiumlactate