食品級(jí)木糖醇 食品飲料烘焙糕點(diǎn) 無糖甜味劑 現(xiàn)貨供應(yīng)
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食品級(jí)木糖醇-食品飲料烘焙糕點(diǎn)-無糖甜味劑-現(xiàn)貨供應(yīng)

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純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 源樂
主要用途 食品原料
商品介紹
基本信息
純度:99%
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):食品級(jí)
品牌:源樂
主要用途:食品原料

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中文名稱:木糖醇

中文別名:戊五醇

英文名稱:Xylitol

 CAS號(hào) 87-99-016277-71-7 EINECS號(hào):201-788-0分子式:C5H12O5分子量:152.15熔點(diǎn):92-96℃℃沸點(diǎn):212

水溶性:極易溶密度:1.52g/cm3外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

【產(chǎn)品性狀】木糖醇是白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無鼻。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸點(diǎn)216℃極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。熱穩(wěn)定性好。10%水溶液的PH值5.0-70(在PH值3-8時(shí)穩(wěn)定)。



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