油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，通過(guò)高溫的油來(lái)炸出香脆的燒烤。本套課程適合對(duì)油炸燒烤感興趣，有想開(kāi)油炸燒烤店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。江門(mén)蓬江學(xué)油炸串串培訓(xùn)地址，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，江門(mén)，中山，廣州，珠海都有培訓(xùn)點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方。

油炸小吃是我國(guó)傳統(tǒng)的小吃之一，把不同類型的食物進(jìn)行加工后用油炸制而成的小吃食品。油炸食品既是人們生活中不可缺少的主食，又是人們調(diào)劑口味的補(bǔ)充食品。

油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。油炸食品的主要特點(diǎn)是很香,很脆,深得人們喜愛(ài)。

油炸小吃的主要特點(diǎn)是酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲。有人說(shuō)油炸小吃不是那么的健康，可是很多時(shí)候誰(shuí)又能抗拒那酥脆可口，香氣撲鼻，金燦燦的油炸小吃。江門(mén)蓬江學(xué)油炸串串培訓(xùn)地址，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，教技術(shù)配方，油炸燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、油炸燒烤的原料選購(gòu)和前期處理。

2、全套配料的采購(gòu)及前期處理。

3、油炸燒烤和燒烤醬料的詳細(xì)制作和火候掌握