
酪蛋白性狀
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河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統的業(yè)務網絡和銷售平臺。 河南正健食品添加劑有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。 聯系人:趙 公司 維信:
中文名:酪蛋白
別名:干酪素
外文名;Casein
別名;酪蛋白朊;酪蛋
CAS號:9000-71-9
性狀:白色或淡黃色的無定型的粉末,干酪素微溶于水。
應用:
干酪素可應用于食品、工業(yè)做添加劑、增稠劑、食品穩(wěn)定劑、乳化劑及其它飲料中。在香腸中使用 0.2%~0.5%,可以使脂肪分布均勻,改變肉的黏結性;冰淇淋中添加 0.2%~0.3%,可以使得產品中氣泡平衡,和收縮。與谷物制品配合,能制成蛋白谷物制品等。將干酪素進一步制成其相應的鈉鹽,可作為一種增稠劑和乳化劑在食品中應用。
用途:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、日化用品:洗面乳、美容霜、面膜等。
4、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料產品等。
貯存條件:保持干燥,密封,衛(wèi)生,陰涼處保存,避免日曬和受潮。不得與有害物質混 放,以防止污染。
關于運輸: 本公司下午17點前發(fā)貨,17點后次日發(fā)貨,大件25公斤以上走物流,25公斤以下走快 遞,默認百世快遞,如有其他物流請聯系進行更改!
