甲基壬基甲酮
中文名：甲基壬基甲酮
CAS：112-12-9
中文別名：2-十一酮;甲基壬基甲酮;2-十一烷酮;甲壬酮;甲基壬基酮;壬基甲基甲酮;甲基正壬基酮;2-十一(烷)酮,98%
英文名：2-Undecanone
性質(zhì)：熔點(diǎn);11-13℃(lit.) 沸點(diǎn);231-232℃(lit.) 密度;0.825 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 5.9 (vs air) 蒸氣壓 <1 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.43(lit.) FEMA;3093 | 2-UNDECANONE 閃點(diǎn);192 °F 儲(chǔ)存條件;Store below +30°C. 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to light yellow 水溶解性;INSOLUBLE Merck;14,6104 BRN;1749573 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 112-12-9(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Undecanone(112-12-9)
用途：含量分析按氣相色譜法(GT-10-4)用極性柱進(jìn)行測(cè)定。毒性GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：飲料2.8；冰淇淋0.54；糖果2.6；焙烤制品3.1；明膠和布丁5.0。適度為限(FDA，§172．515，2000)。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）2-十一酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);無色至淡黃色液體。呈柑橘類、油脂和蕓香似香氣。沸點(diǎn)231～232℃。溶于乙醇和油脂，不溶于水。用途;GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。用途;用于藥物和香料的生產(chǎn)，本身也可作為香料使用。是氣相色譜分析的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。生產(chǎn)方法;由癸酸與冰*醋酸經(jīng)縮合、消除反應(yīng)而得。將反應(yīng)管內(nèi)吸附了乙酸鎂的浮石催化劑升溫，在450℃活化2h，冷卻至400℃，然后在380-400℃，以每小時(shí)2000ml的流量，將癸酸與冰*醋酸混合液從反應(yīng)管上部加入，先經(jīng)過裝有瓷環(huán)的汽化段，再進(jìn)入裝有催化劑的反應(yīng)段，最.*大
產(chǎn)品類別：酮類香料

BETA-二氫紫羅蘭酮
中文名：BETA-二氫紫羅蘭酮
CAS：17283-81-7
中文別名：4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基)-2-丁酮;BETA-二氫紫羅蘭酮;二氫紫羅蘭酮;BETA-二氫紫羅蘭酮≥90%
英文名：DIHYDRO-BETA-IONONE
性質(zhì)：熔點(diǎn);311℃(lit.) 密度;0.923 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3626 | DIHYDRO-BETA-IONONE 折射率 n20/D 1.481(lit.) 閃點(diǎn);>230 °F
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品1.5；冷凍甜食、布丁類、乳制品、糖霜、果醬、果凍、仿乳制品，均1.0；軟糖1.2；無醇飲料0.5；水果冰品0.7；硬糖2.5；膠姆糖10.0。化學(xué)性質(zhì);無色至淡黃色透明液體。呈木香和桂花似花香，香氣清甜、濃郁。沸點(diǎn)236℃或90℃(26.6Pa)。溶于乙醇。折射率(nD20)1.47～1.48。天然品存在于杏、草莓、黑莓、青豆、桂花、凈油等中。用途;GB2760一96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于配制桂花等型香精。生產(chǎn)方法;由山蒼子油蒸餾得檸檬醛，與丙酮進(jìn)行甲酯化，再在酸催化下環(huán)化后高壓加氫而成。也可由β-紫羅蘭酮經(jīng)選擇性氫化制得。
產(chǎn)品類別：酮類香料

2-甲基四氫呋喃-3-酮
中文名：2-甲基四氫呋喃-3-酮
CAS：3188-00-9
中文別名：2-甲基二氫-3(2H)-呋喃酮;2-甲基-四氫呋喃-3-酮;2-甲基四氫呋喃-3-酮(面包酮);2-甲基四氫呋喃-3-酮,97+%;2-甲基四氫-3-呋喃酮;4,5-二氫-2-甲基-3(2H)-呋喃酮;2-甲基四氫呋喃-3-酮;面包酮
英文名：2-Methyltetrahydrofuran-3-one
性質(zhì)：沸點(diǎn);139℃(lit.) 密度;1.034 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3373 | 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE 折射率 n20/D 1.429(lit.) 閃點(diǎn);103 °F BRN;1341334 CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 3188-00-9(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl-(3188-00-9) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl-(3188-00-9)
用途：食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）2-甲基四氫呋喃-3-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量用途;用作香料的原料及用于有機(jī)合成
產(chǎn)品類別：酮類香料

其他咨詢報(bào)價(jià)：
甲基壬基甲酮 112-12-9
甲基庚烯酮 110-93-0
三硫丙酮 828-26-2
5-羥基-4-辛酮 496-77-5
2,3-庚烷二酮 96-04-8
四氫噻吩-3-酮 1003-04-9
二氫-2-甲基-3(2H)-噻吩酮 13679-85-1
仲辛酮 111-13-7
2,3-戊二酮 600-14-6