磷酸氫二鉀  磷酸氫二鉀食品級  磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家

基本信息

• 品牌：廣東鼎盛

• 純度：99%

• 別名：磷酸氫二鉀

• 型號：食品級

• 產(chǎn)品英文名稱：磷酸氫二鉀

• 有效物質(zhì)含量：99

• 主要用途：食品保水劑

磷酸氫二鉀產(chǎn)品別名 磷酸二鉀  

     性 狀：白色結(jié)晶或無定形粉末,易潮解,易溶于水。水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。 

產(chǎn)品名稱：磷酸氫二鉀  
英文名稱：Potassium hydrogen phosphate
分子式：K 2 HPO4 3H 2O
分子量：228.23

物化性質(zhì)：
白色結(jié)晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。  

產(chǎn)品用途 用于 發(fā)酵, 細菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等,有時會被加入到*中。 

用途：緩沖劑、螯合劑、酵母食料、強化劑、抗氧化增效劑 

用 途：根據(jù)食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB2760-1996（含1997-2002年增補品種）, 本產(chǎn)品主要用作食品加工緩沖劑、水分保持劑、用于植脂末（奶精）

磷酸氫二鉀產(chǎn)品質(zhì)量：符合GB1963-2010標準

磷酸氫二鉀指標名稱         指標  

磷酸氫二鉀（干基）含量，%  ≥ 98.00 

砷化物（As），%            ≤  0.0003 

氟化物（F），%             ≤  0.001 

重金屬（pb）, %            ≤  0.002 

水不溶物，%                  ≤  0.2 

鉛（pb），%                 ≤  0.005 

干燥失重，%                  ≤    /

中文別名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖

英文名稱：Sucralose

EINECS號：259-952-2

CAS號：56038-13-2

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.64

三氯蔗糖是以蔗糖為原料的甜味劑。這種甜味劑無能量，甜度高。
白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和pH值對它無影響，適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量。pH適應廣，適用于酸性至中性食品。易溶于水，溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象，適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。

三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；

冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；

用于調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg； 

用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為0.4g/kg；

用于果醬類、果凍類食品中，使用量為0.45g/kg；

用于發(fā)酵酒中，使用量為0.65g/kg；

用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，使用量為1g/kg；

用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為1.25g/kg；

用于、蜜餞、糖果中，使用量為1.5g/kg