鼎盛現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)磷酸氫二鉀支持拿樣
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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磷酸氫二鉀 磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家 磷酸氫二鉀食品級(jí)保水劑
磷酸氫二鉀產(chǎn)品別名 磷酸二鉀
性 狀:白色結(jié)晶或無定形粉末,易潮解,易溶于水。水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338,204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。
產(chǎn)品名稱:磷酸氫二鉀
英文名稱:Potassium hydrogen phosphate
分子式:K 2 HPO4 3H 2O
分子量:228.23
物化性質(zhì):
白色結(jié)晶或無定形粉末。易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等
中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖
英文名稱:Sucralose
EINECS號(hào):259-952-2
CAS號(hào):56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
三氯蔗糖是以蔗糖為原料的甜味劑。這種甜味劑無能量,甜度高。
白色粉末狀產(chǎn)品。物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對(duì)它無影響,適于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量。pH適應(yīng)廣,適用于酸性至中性食品。易溶于水,溶解時(shí)不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。
三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑,使用量為0.05g/包、片;
冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中,使用量為0.25g/kg;
用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中,使用量為0.3g/kg;
用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中,使用量為0.4g/kg;
用于果醬類、果凍類食品中,使用量為0.45g/kg;
用于發(fā)酵酒中,使用量為0.65g/kg;
用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中,使用量為1g/kg;
用于蛋黃醬、沙拉醬中,使用量為1.25g/kg;
用于、蜜餞、糖果中,使用量為1.5g/kg