DL-蛋氨酸  DL-蛋氨酸批發(fā)基本信息

• 是否進(jìn)口：否

• 型號：食品級

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 包裝規(guī)格：25KG

• 主要營養(yǎng)成分：DL-蛋氨酸

• 外觀：粉末

• 含量：99％

• 保質(zhì)期：2年

• 主要用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑

• CAS：有

• 營養(yǎng)強(qiáng)化劑：DL-蛋氨酸

基本信息
英文名稱DL-Methionine
分子式(Formula)C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分子量(Molecular Weight)149.21
CAS No.59-51-8
1、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末；
2、溶液澄清度:無色澄清；
3、含量(干基)：99.4%；
4、PH值:5.9(1%水溶液)；
5、重金屬(以Pb計(jì))：≤0.001%；
6、加熱減量：≤0.07%；
7、灼燒殘?jiān)骸?.06%；
8、氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；
9、硫酸鈷(以SO4計(jì))：≤0.02%；

補(bǔ)*劑。與L-型蛋氨酸的作用相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物食品中。 

     蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動(dòng)物生長所需的氨基酸之一，應(yīng)用于食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。

?；撬幔?/span>Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，早期由牛黃中分離出來，故得名。原品為無色或白色斜狀晶體，無臭，牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。
可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味固體飲料。
1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料、飲液，0.1～0.5g/kg。

2.GB 2760-2002(g/kg)：配制酒0.1～0.5；果凍0.3～0.5；豆奶粉、豆粉，0.3～0.5；豆?jié){、豆乳，0.06～0.1；兒童口服*4.0～8.0；果汁（果味）型飲料，0.4～0.6；可可粉及其他口味固體飲料110～140mg/100g（乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；果凍0.3～0.5mg/kg；果汁（果味）型飲料0.4～0.6。

3.FEMA（mg/kg）：焙烤制品250；肉制品585；湯類500；小吃食品2100；無醇飲料30；早餐谷物1000；油脂565；干酪630；禽類550；蛋類190；魚類190；加工蔬菜200；調(diào)味品1125；甜沙司、肉羹湯、復(fù)水蔬菜375；堅(jiān)果制品640；代乳品190；代糖品3750；調(diào)味香料70000。

4.GB 14880-2012（使用量g/kg）：調(diào)制乳粉0.3-0.5；豆粉、豆?jié){粉0.3-0.5；豆?jié){0.06-0.1；含乳飲料0.1-0.5；特殊用途飲料0.1-0.5；風(fēng)味飲料0.4-0.6；固體飲料類1.1-1.4；果凍0.3-0.5。