金屬加熱至再結(jié)晶溫度以上進(jìn)行變形，由塑性變形引起的加工硬化可以通過隨后的再結(jié)晶過程加以消除。因此，把在再結(jié)晶溫度以下進(jìn)行的變形稱為冷變形，把在再結(jié)晶溫度以上進(jìn)行的變形稱為熱變形。例如，純鐵的再結(jié)晶溫度大約為600℃，在此溫度以上的變形即屬于熱變形。